2021/6/11盛大开业！
RISTORANTE
VALTELLINA 65
SPECIALITÀ PESCE
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这个夏天
不说再见
进入夏季，最想去的当然是海边啦。白沙、碧水、微风......甚至想将自己完全融入整片大海，成为“海王”。
SPECIALITÀ PESCE
把整片大海搬回家
疫情期间，重新装修打磨的Valtellina 65号特色海鲜餐厅将在6月11日开张营业，它真的是将整片“海洋”都搬到了餐厅里。
上等食材，平民价格，质优而价廉
明码标价，吃多少秤多少
变的是手法，不变的是竭诚的服务态度！
初入餐厅，门口的摆件让我一度以为这和米兰的大多数餐厅差不多，但是真正进入餐厅，里面的装修让我眼前一亮。这就是“别有洞天”吧！
米其林chef工作指导，资深厨师掌厨，一切朴素的食材在他们的手中发生了神奇的变化。餐厅以海鲜为主，主要采取意式做法，但是随着世界交流的不断深入，在坚持味蕾至上的前提下，食材的做法也发生了一点变化。
生鱼片遇上初榨橄榄油
保持了自身最初的味道
并且互不争夺主导
每个味蕾都在触摸他们
中国人的餐厅，当然还要满足中国胃
老板还说：顾客怎么说，厨师怎么做
“高端的食材，往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”大道至简便是如此，每一个食材都很完美的保持了它们的鲜嫩。色、香、味、形、意、养在这里达到了极致的平衡。开业后想大快朵颐的朋友们尽早咨询预约吧！
RISTORANTE VALTELLINA 65
SPECIALITÀ PESCE
Via Valtellina，65，20159 Milano MI
Tel:02 6889973 Cell:339 1948057
www.ristorantejunyue.com
